Préparation pour Riz Créole

Ingrédients : riz long, oignons, cannelle, gingembre, curcuma, moutarde, fenugrec, cumin, girofle, persil, laurier. (SANS SEL)

 poids 290 gr

Pour 4 personnes

Rapide à préparer, cette recette sera parfaite en accompagnement d’un poulet rôti, d’un rôti de porc, de poisson grillé, de boudin antillais, de brochettes créoles, ou de toute autre grillade estivale.

Faire rissoler le contenu du sachet dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pendant environ 2 minutes. Couvrir d’eau chaude, saler et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à cuisson complète en remuant de temps en temps. Au besoin, ajouter un peu d’eau si nécessaire.