Description
Ingrédients : riz long, oignons, curcuma, noix de coco, persil,
cannelle, raisins, niora. (SANS SEL)
Faire rissoler le contenu du sachet dans 2 cuillères à soupe d’huile pendant environ 2 minutes. Couvrir d’eau chaude, saler et porter
à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à cuisson
complète en remuant de temps en temps. Au besoin, ajouter un
peu d’eau si nécessaire. Parfait en accompagnement d’un poisson
grillé, de brochettes de la mer, de grillades exotiques, d’un curry
ou d’un colombo.
Pour une saveur encore plus « exotique » il est possible
de remplacer la moitié de l’eau par du lait de coco.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.