Préparation pour lentilles à l’Orientale

Description

ingrédients : lentilles blondes, épices orientales, coriandre, cumin, gingembre, cannelle, oignon, persil, carottes & ail.  (SANS SEL)

Poids : 300 gr

Faire rissoler le contenu du sachet dans 2 cuillères à soupe d’huile pendant environ 2 minutes. Couvrir largement d’eau chaude, saler et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à cuisson complète en remuant de temps en temps. Au besoin, ajouter de l’eau en cours de cuisson.

Ces lentilles à l’Orientale accompagneront parfaitement un gigot d’agneau à la broche, un poulet rôti aux épices et au miel, un plat de poisson grillé aux citrons confits …