Préparation pour lentilles à l'Indienne

Description

ingrédients : lentilles blondes, mélange d’épices indiennes, gingembre, oignon ,feuilles de coriandre,  carottes & ail. (SANS SEL)

poids : 310 gr

Faire rissoler le contenu du sachet dans 2 cuillères à soupe d’huile pendant environ 2 minutes. Couvrir largement d’eau chaude, saler et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à cuisson complète en remuant de temps en temps. Au besoin, ajouter de l’eau en cours de cuisson.

Ces lentilles à l’indienne accompagneront parfaitement un carri d’agneau ou de poulet, un plat de poisson grillé…