Description
petroselinum sativum
Très pratique, on ne compte plus les nombreuses utilisations du persil. Son parfum et sa belle couleur revitaliseront vos plats.
Les feuilles de persil sont employées, finement ciselées comme condiment, tant dans les cuisines orientale, européenne, qu’américaine. Il aromatise aussi bien les crudités et les salades que les potages, les sauces, et les plats de légumes et de viande. C’est l’un des composants du bouquet garni et des fines herbes.
RECETTES :
Pop Corn Cajun
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