Description
Un mélange épicé trés parfumé (légèrement hot) pour réaliser la célèbre purée d’avocats incontournable sur une table Mexicaine.
A essayer en marinade avec du citron vert, sur du poisson ou des blancs de poulet, délicieux également pour assaisonner une poêlée de légumes (aubergines, courgettes, poivrons)…
Composition : paprika, piment fort, cumin, menthe, coriandre, persil, épices mexicaines. (sans sel)
Recettes :
Le Guacamole traditionnel
Guacamole d’aubergines
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