Description
Composition : Piment doux, cumin, cannelle, sel piment fort, menthe douce, rose.
Ce mélange traditionnel d’Afrique du nord et de la Méditerranée Orientale très parfumé est utilisé pour la préparation des boulettes de viande, les brochettes, les grillades, pour parfumer des steacks hachés, des légumes vapeur..
RECETTES :
Keuftas de bœuf
Brochettes libanaises
Keuftas et couscous aux oignons verts
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