Fish curry rouge Sri Lankais

Description

Un curry traditionnel très parfumé, assez relevé pour sublimer les plats de poisson et de fruits de mer.

A associer à du lait de coco, de la crème fraîche ou du yaourt.

Ce mélange peut également convenir avec des blancs de volaille ou une poêlée de légumes.

Composition : Riz, piment de Cayenne, coriandre, fenugrec, poivre, curcuma, cardamome, cannelle, girofle, fenouil, paprika, persil. (sans sel)

RECETTES :

Cari de poisson Sri Lankais

Moules curry coco

Gambas au fish curry Sri Lankais