Description
Un curry traditionnel très parfumé, assez relevé pour sublimer les plats de poisson et de fruits de mer.
A associer à du lait de coco, de la crème fraîche ou du yaourt.
Ce mélange peut également convenir avec des blancs de volaille ou une poêlée de légumes.
Composition : Riz, piment de Cayenne, coriandre, fenugrec, poivre, curcuma, cardamome, cannelle, girofle, fenouil, paprika, persil. (sans sel)
RECETTES :
Cari de poisson Sri Lankais
Moules curry coco
Gambas au fish curry Sri Lankais
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