Épices et préparations épicées

Thés et Infusions

Artisan Torréfacteur

Ethiopie Sidamo Nyala Moka Marabu

5.9023.60

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Description

Pur ARABICA

C’est l’un des cafés les plus connus d’Ethiopie.

Situé au sud du pays, le Nyala provient de plusieurs petites plantations situées sur les hauts plateaux de la région Sidama entre 1500 et 2000 m d’altitude.

Ce café possède un nez épicé de clou de girofle et de thé noir.

En bouche il présente un profil gustatif particulier : des notes de fruits jaunes, notamment d’abricot. On retrouve une belle acidité onctueuse et un corps souple et crémeux à la longueur en bouche très agréable.

Parfait en expresso Et tous types de cafetières

Informations complémentaires

Poids ND
Moutures

Grains, Piston, Italienne, Expresso, Filtre

Poids

250gr, 500gr, 1kg

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