Épices et préparations épicées

Thés et Infusions

Artisan Torréfacteur

Ethiopie Sidamo Daye Bensa

6.4025.60

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Description

Pur ARABICA

province de Sidamo au sud du pays

Variété : Heirloom

Arabica lavé

C’est l’un des cafés les plus connus d’Ethiopie.

Ce café est cultivé sur la ferme Daye Bensa, sur des hauts plateaux (1900 / 2300 m) aux sols riches et au climat idéal à la production d’un café de très grande qualité. Un café à l’acidité trés douce, assez corsé, à la rondeur très agréable, sans amertume avec une très belle longueur en bouche.

il développe des notes de départ de fruits acidulés (fruits rouges, agrumes) puis se termine par une finale gourmande de chocolat et de caramel.

Parfait en expresso Et tous types de cafetières

Informations complémentaires

PoidsND
Moutures

Grains, Piston, Italienne, Expresso, Filtre

Poids

250gr, 500gr, 1kg

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