Épices et préparations épicées

Thés et Infusions

Artisan Torréfacteur

Ajowan graines ou Ajwan ou Ammi

Carum copticum.

3.005.20

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Description

Carum copticum.

 

Très utilisé dans la cuisine indienne, une des bases du curry, mais aussi dans la cuisine libanaise. Graines aromatiques et légèrement piquantes au goût de thym, avec un soupçon de cumin et une touche de nigelle.

RECETTES :

Samousas au boeuf

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

45 gr, 100gr

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